In economisch krappe tijden snoert iedereen de broekriem aan. Voor ondernemingen betekent dit kosten verlagen en prijs als primair concurrentiemiddel inzetten. Het optimaliseren van prijs ten opzichte van schapruimte, distributie, productie,?
is geen gemakkelijke opgave en hangt zeer sterk af van de prijselasticiteit van een product. Het berekenen van deze elasticiteit en de invloed van het merk wordt besproken.